La Capanna Genziana offre ai propri ospiti una cucina casereccia semplice e variegata. Ogni giorno nuovi piatti vengono preparati a seconda della stagione, della reperibilità delle materie prime (che sono sempre fresche) e, essendo in montagna, anche dal clima.
Giornalmente è possibile pranzare o cenare anche senza riservazione. Per gruppi numerosi o richieste particolari, consigliamo di riservare per tempo.
